{"id":743,"date":"2015-11-01T18:00:53","date_gmt":"2015-11-01T17:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sdb-arts.fr\/blog\/?p=743"},"modified":"2017-06-18T15:19:09","modified_gmt":"2017-06-18T14:19:09","slug":"mais-ou-est-passee-la-cassonade","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.sdb-arts.fr\/blog\/mais-ou-est-passee-la-cassonade\/","title":{"rendered":"Mais o\u00f9 est pass\u00e9e la Cassonade ?"},"content":{"rendered":"

L\u2019autre jour, je vous parlais avec passion des Mogettes.<\/span><\/p>\n

Il est vrai qu\u2019il y a pleins de produits alimentaires \u00e9tonnants qui existent, surtout aujourd\u2019hui.<\/span>
\n Pourquoi\u00a0? Parce que la cuisine, c\u2019est de la Chimie<\/span> et que si la science se d\u00e9veloppe\u2026 Eh bien, la Cuisine aussi\u00a0!\u00a0\ud83d\ude00<\/span>
\n Ceci dit, tout n\u2019est pas forc\u00e9ment \u00ab\u00a0nouveau\u00a0\u00bb\u00a0: une partie des produits novateurs <\/strong>provient effectivement de nouvelles cr\u00e9ations de produits, une autre part provient de l\u2019internationalisation du commerce, qui est de plus en plus importante, et enfin, des produits qu\u2019on avait un peu oubli\u00e9s<\/em>. (Comme les Mogettes) et qui sont plus ou moins revaloris\u00e9s suivant la mode en cours.<\/span><\/p>\n

Dans cette cat\u00e9gorie des oubli\u00e9s<\/em>, il y a LA CASSONADE.<\/span><\/p>\n

C\u2019est quoi, la Cassonade\u00a0?<\/span>
\n (Si tu le sais d\u00e9j\u00e0, tu peux passer ce petit sch\u00e9ma, mais comme j\u2019ai transpir\u00e9 dessus et qu\u2019il est assez chouette, je te conseille quand m\u00eame de le regarder, bisou.<\/em>)<\/span>
\n\"Le<\/a>
\nPour moi, la cassonade a le go\u00fbt d\u00e9licieux des vacances chez ma grand-m\u00e8re.<\/span>
\n Il y a souvent des yaourts natures dans lesquels vous pouvez mettre pleins de choses comme de la confiture (maison) du sucre blanc, du miel (maison) ou\u2026 de la cassonade.<\/span>
\n Ce sucre roux aux gros grains translucides, \u00e0 la couleur du caramel, qui croque et crisse sous la dent, aux ar\u00f4mes d\u00e9licats de vanille et de rhum.<\/span>
\n On en avait pas chez nous, ni \u00e0 la cantine, donc c\u2019\u00e9tait le petit bonheur des week-ends et jours f\u00e9ri\u00e9s.<\/span>
\n Apr\u00e8s, on est partis un peu loin, alors c\u2019est devenu le petit bonheur une ou deux fois l\u2019an.<\/span>
\n Un petit bonheur oubli\u00e9.<\/span><\/p>\n

L\u2019un des aspects qui m\u2019a le plus frapp\u00e9 dans mon d\u00e9but de vie \u00e9tudiante, c\u2019est que si vous faites vos propres courses, vous pouvez donc choisir exclusivement ce dont vous avez envie.
\n<\/u>Au d\u00e9but, une petite voix au fond de vous hurle bien \u00e9videmment d\u2019acheter des fruits et des l\u00e9gumes, enfin quand m\u00eame un peu, de toute fa\u00e7on apr\u00e8s 2 ans d\u2019\u00e9tudes, ce sera aussi attirant que les p\u00e2tes, et tu auras fait une overdose de Kebabs<\/span>, donc pas de panique.<\/span>
\n C\u2019est ainsi que je me suis amus\u00e9e \u00e0 racheter pleins de choses assez sympa que je n\u2019avais plus mang\u00e9 depuis longtemps, et un jour de cr\u00eapes, je suis retomb\u00e9e au d\u00e9tour d\u2019un rayon sur\u2026 La Cassonade.<\/span><\/p>\n

Et tout \u00e0 coup, ma t\u00eate a r\u00e9alis\u00e9 que je pouvais en acheter et en manger.<\/span>
\n Juste comme \u00e7a.<\/span>
\n Parce que c\u2019\u00e9tait bon, que j\u2019aimais \u00e7a, et que je n\u2019avais aucune maladie rare au nom barbare qui m\u2019en emp\u00eachait.<\/span><\/p>\n

A tous les amoureux de la Cassonade, et autres produits \u00e9tranges oubli\u00e9s au fond de nos m\u00e9moires.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019autre jour, je vous parlais avec passion des Mogettes. Il est vrai qu\u2019il y a pleins de produits alimentaires \u00e9tonnants qui existent, surtout aujourd\u2019hui. Pourquoi\u00a0? 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